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Autore: AutoreMuscledoc
Inserito da: Inserito daRossella   Data:Data di inserimento 2005-09-01 22:50
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Dosi:
per 330 ml di albumi liquidi (10 albumi circa)

Ingredienti:
albumi
Dietor
Pam Cooking Oil gusto burro
uvetta sultanina grandezza "jumbo"
cacaco extra-amaro

Necessari per la preparazione:

forno microonde
foglio di nylon per alimenti

Preparazione:
In un contenitore aggiungere 1 cucchiaino di Dietor agli albumi, montare a neve.

Mettere la teglia nel microonde con funzione crisp (antiaderente), scaldarla per 2 minuti, estrarre la teglia e spruzzare un velo di Pam Cooking Oil gusto burro, versare gli albumi montati a neve.

Aggiungere:

Variante 1: 10-15 uvetta sultanina grandezza "jumbo"
Variante 2: 1 cucchiaino raso di cacaco extra-amaro (spolverato sopra).

Infornare nel micro, funzione crisp per 4 minutoi e mezzo.

Lasciare in forno 10 minuti, poi versare in un piatto la mega omelette/spumiglione, coprire con un foglio di nylon per alimenti, mettere in frigo.

Servire freddo l'indomani.